خريطة الموقع الأربعاء 10 مارس 2010م


زيت الزيتون المعصور عالبارد يتجمد فوراً في الثلاجة . زيت الزيتون المعصور عالحار (الرديء أو التجاري) ، يثقل قوامه مثل العسل . ولا يجمد

لا تقلي المعجنات في زيت بارد أو دافئ حتى لا تتشرب العجينة الزيت، ولا تقليها في زيت ساخن جدا حتى لا تتحمر من الخارج دون نضج الداخل ونستطيع تجربة ذلك اي درجة حرارة الزيت من حبة واحدة قبل البدء بالقلي

يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة بـ 15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به




 

السفره 

الثريد
المقادير :-* كيلو لحم إعربي أو نعيمي .. مقطّع قطعا متوسًطة , وتفضّل القطع بالعظم . * بصلتان مقطّعتان .. تقطيعا صغيرا . * 5 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعما . * زنجبيل طازج مبشور ناعم . * 5 حبّات طماطم معصورة .. أو مبشورة ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 272 المزيد
قهوة فرنسية
المقادير: 2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية - 2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة - ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة - 3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة - كوب ماء مغلي - رشة فانيلياء - رشة قرفه - الطريقة: * ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 313 المزيد
تشيز كيك النسكافيه والتوفي
المقادير: طبقه البسكويت: - 1 علبه بسكويت ماري - 1 بسكويت دايجستف - زبده سائحه طبقه التشييز الاولى: - 1 علبه جبنه كيري (24 حبه) - 1 علبه قيمر (قشطة) - 1 كوب حليب - 1 كيس جيلاتين - 1 كوب صغير سكر طبقه الكر ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 534 المزيد
الـدغـابـيـس
المقادير: كيلو لحم مقطع اوصال متوسطة كل كيلوا حوالي 10 قطع ثلاث كاسات طحين عادي اربع كاسات طحين ابيض فاخر بصلتين كبيرة اربع طماطم بحجم متوسط خمس فصوص ثوم مفرومة خمس حبات ..
التعليقات 0 | إرسال 1 | الزيارات 395 المزيد
طبقات الكعك والفواكة
المقادير: كيك بالشوكلاتة كأس حليب كأس لبن زبادي 5 ملاعق كبيره حليب بودره 2/1 ملعقة شاي فانيليا 4/1 كأس سكر 4 مغلفات دريم ويب شرائح خوخ كأس كريمه مخفوقه ملعقتا طعام سكّر مطحون كريمه لباني او للسهوله كر ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 429 المزيد
حلى كرات الشعيريه
المقادير ،؛، 2 كيس شعيرية باكستانية 2 حليب نستلة مركز ( كبير ) باكيت بسكويت شاي 6 حبات جبن كيري قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) شوكولاتة سائلة أعواد أسنان صينية بغطاء . . . ،؛، ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 783 المزيد
الارز الكابلي
الطـريقــة : قطعي ثلاث حبات بصل الي حلقات وضعيها في قدر على النار مع 2 فص ثوم الي ان يشقر ثم ضعي عليه الزنجبيل وقلبيها قطعي الدجاج الي قطع متساويه ثم ضعي الدجاج واستمري في التقليب حتي يتقلقل الدجاج . ضعي الماجي ..
التعليقات 0 | إرسال 0 | الزيارات 549 المزيد


Powered byبرنامج الموقع الشامل انفنتيv2.0.5
Copyright © dciwww.com
Copyright © 2008 www.altybat.com - All rights reserved