المقادير: _ كميه من الفول تكفى 5 افراد- _ 4 فصوص ثوم- _ 1 فلفل اخضر صغيره- _ بهارات(ملح-فلفل اسود-شطه-كمون)- _ حبه طماطم او صلصه طماطم1 م ص- _بصله صغيره- _نصف ليمونه. الطريقة: -اذاكانت حبات ا ..

رز بالقصدير على الفحم من ابتكاري طبخه لذيذه مميزه لعشاق الرز والكبسات لاأظن يوجد طبخه الذ من هذي الطبخه المزاجيه التي عملتها ذات مزاج رايق وفراغ بري في جو ربيعي من سنوات قديمه ، العام الماضي في مخيمنا المعروف في منيفه قم ..

المقادير----- لكل زوج من الحمام نحتاج الى من 12 الى 34 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام ) بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح + 12 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة - حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة ..

مقادير رقم (1) * 3 أو 4 قباقيب + خل * بصلتين مقطعة إلى 4 قطع * 2 طماطم مقطعة إلى نصفين * قطعة صغيرة زنجبيل * زعتر بري (أنا استخدمت الطازج) * ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون * قليل من الملح مقادير رقم (2) * مغ ..

العجينــــــــه: 5 كاسات دقيق او كيس كامل دقيق الكويت أربع ملاعق طعام حليب نيدو ثلاث ملاعق طعام سكر ملعقه طعام كبيره خميره فوريه نصف كوب زيت ماء حسب حاجه العجينه نعجنهم ونتركها تتخمر لمده ساعه تقريبا وعلى ..

المقادير: 1 صدر دجاج 2 قطع برجر لحم 2 قطع فيلية دجاج 4 بيضات 4 شرائح جبن توست كيس من خبز التوست ملح و فلفل زيت للقلي مايونيز-شرائح من الخس - شرائح طماطم الطريقة: - تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و ..