خريطة الموقع الأحد 19 نوفمبر 2017م


المقالات
الاطباق الرئيسيه
أجنحة الدجاج المتبلة


المقادير :-
- كيلو غرام من أجنحة الدجاج .
الصلصة
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون المبشور ,.
- ملعقة طعام من عصير الليمون .
- نصف كوب من زيت الزيتون .
- ملعقتا طعام من الخل .
- ملعقتا طعام من البقدونس .
- قليل من الفلفل الأسود .
الطريقه :-
1- تغسل الأجنحة وتجفف .
2- يقطع الجناح إلى قطعتين ويمسك عند كل طرف وينزع اللحم عن العظم بالسكين.
3- يستغنى عن القسم الصغير من الجناح وينزع اللحم ويجذب إلى الطرف الأكبر من الجناح ، ثم ترفع قطعة اللحم وتقلب فوق طرف العظم بحيث تشبه فخد الدجاج .
4- تخلط جميع مواد الصلصة في وعاء وتنقع أجنحة الدجاج فيها وتغطى وتترك ليلة كاملة في الثلاجة .
5- تشوى الأجنحة فوق النار أو توضع في الفرن ( 180ْ س ) مدة 20 أو 35 دقيقة وتدهن بين الحين والآخر بالصلصة

<


أضف تقييمك

التقييم: 4.44/10 (687 صوت)


 


جديد مكتبة الصور


شاهي حاتم

برياني الطيبات

Powered byبرنامج الموقع الشامل انفنتيv2.0.5
Copyright © dciwww.com
Copyright © 2008 www.altybat.com - All rights reserved