خريطة الموقع السبت 18 نوفمبر 2017م


المقالات
الاطباق الرئيسيه
الدجاج مقلي


المقادير:
4 من فخد الدجاج
ملح
قليل من الدقيق
الزيت للقلي
50غ من الزبدة
فصين من الثوم
ملعقة من المعدنوس المفروم
قليل من الكوزة المحكوكة
الزعفران غبرة
الطريقة :
نغسل فخد الدجاج، نزيل الجلد، يوضع في طنجرة، يضاف إليه كأس من الماء، الملح والإبزار، المعدنوس المفروم، الثوم المفروم والزبدة.
توضع الطنجرة فوق النار لمدة 15 دقيقة، نأخذ فخد الدجاج، يوضع في إناء ويترك حتى يبرد.
في إناء يخلط البيض وقليل من الإبزار، الملح، الكوزة، نضع الزيت في مقلاة فوق النار، نأخذ فخد الدجاج يوضع وسط البيض، وكذلك الدقيق ويغبر جيدا، يوضع في الزيت الغليان حتى يتحمر من الوجهين ويرفع عن النار ويقدم في صحن مع انواع السلطات حسب الرغبة.


<


أضف تقييمك

التقييم: 2.01/10 (655 صوت)


 


جديد مكتبة الصور


شاهي حاتم

برياني الطيبات

Powered byبرنامج الموقع الشامل انفنتيv2.0.5
Copyright © dciwww.com
Copyright © 2008 www.altybat.com - All rights reserved